كوكيز-cookies

                                                                     
المقادير:

كوبين وربع دقيق ( ٢٨٠ غرام) ( الطحين الأبيض المستخدم دائماً بكل بيت لجميع الاستخدامات)

١ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

نصف ملعقة صغيرة ملح

 ملعقة صغيرة ونصف نشا

١٧٠ غرام زبدة غير مملحة ( ٣\٤ كوب )

نصف كوب سكر

٣\٤ (١٣٥ غرام) كوب سكر بني ناعم فاتح

١ ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا

بيضة كاملة + صفار

٢ كوب حبيبات شوكلاتة بالحليب

 

Ingredients:

2 cups flour (280 grams) (white flour always used in every home for all uses)

1 teaspoon sodium bicarbonate

Half teaspoon salt

 One teaspoon and a half starch

170 g unsalted butter (3/4 cup)

Half a cup of sugar

3/4 (135 g) cup soft brown sugar

1 teaspoon flannel flavor

Whole egg + yolk

2 cups chocolate milk chocolate